Château La Gaffelière 2015

Complexe, d’une densité bien équilibrée, trame serrée, finale juteuse et longue sur les baies ; réjouissant.

Des notes séduisantes de compote de prune, de figue et de mûre se déploient, traversées d’accents d’aulne grillé et de tabac. Une légère traction de fonte chaude apparaît, suivie d’une nouvelle vague de fruit, le tout soutenu par une minéralité crayeuse bien enfouie. C’est une très belle performance qui a gagné en matière depuis la dégustation à l’élevage. À boire de 2020 à 2040. 6 665 caisses produites.

Arômes complexes et posés de cèdre épicé, de prune et de cassis. Élevé et élégant, avec une belle texture et des tanins mûrs. Bouche ronde, acidité juteuse. La finale est fraîche, légèrement sèche et superbement équilibrée.

Un vin joliment abouti, aux arômes de fruits rouges et noirs frais, légèrement sauvages, avec des notes de moka et d’épices du Moyen-Orient. En bouche, les saveurs sont énergiques, portées par des tanins fins et soyeux, et une belle matière. À boire ou à garder.

Le 2015 La Gaffelière est un vin d’une finesse totale. Beaucoup moins évident et démonstratif que la plupart des Saint-Émilion de ce millésime, La Gaffelière s’impose avant tout par son harmonie et sa grâce. Des arômes éclatants et aériens, empreints de Cabernet Franc, confèrent au 2015 une fraîcheur saisissante et une présence aromatique marquée. Les saveurs sont vives et nuancées jusque dans le cœur, avec beaucoup de cerise rouge, d’espresso et de notes florales. Mais revenons à l’essentiel. En 2015, La Gaffelière est un vin qui se distingue par son équilibre impeccable et son sens de la mesure. Je l’ai adoré. Dégusté deux fois.

Des tanins soyeux, une texture douce et polie, des fruits rouges mûrs et sucrés, des fleurs, de la fumée, de la réglisse noire, de l’espresso et de la terre humide se révèlent facilement. Il y a de la richesse, du caractère et de la longueur ; avec du temps en cave, le vin devrait gagner en complexité et en nuances.

Rubis sombre, reflets violacés, légère brillance sur le bord, fruit de cerise rouge frais, zeste d’orange, fruits noirs sauvages, touche minérale. Bouche serrée, corps ferme, structure fraîche, tanins fins, nougat doux en finale, belle persistance, bon potentiel de garde.

Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, reflets lilas en bordure. Bouquet épicé, baroque, tabac et notes de prune noire. En bouche, charnu, semblant un peu sec dans ses tanins massifs. Plus de puissance que de sucrosité. Mais cela a toujours été ainsi.

Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, avec des reflets lilas en bordure. Nez épicé et baroque, avec des notes de tabac et de prune noire. En bouche, charnu, semblant un peu sec dans ses tanins massifs. Plus de puissance que de jus. Mais cela a toujours été ainsi.

Nez de fruits rouges, herbes et minéral, cerises, craie, bois. Bouche légère et nerveuse avec beaucoup de tanins légèrement sableux, fruit moyen, aromatique légère et douce, structure musclée, finale sèche. 16/20 2022 - 2034

Assemblage de 70 % Merlot et 30 % Cabernet Franc, La Gaffeliere 2015 présente une robe grenat moyenne à profonde. Il s’ouvre sur des arômes qui émergent lentement de prune noire cuite, de confiture de boysenberry et de feuille de tabac, avec des notes d’épices indiennes et de truffes. La bouche, ample, est riche en confitures de fruits noirs et en nuances terreuses, encadrée par des tanins granuleux et une belle fraîcheur, pour une finale longue et terreuse.

Sublimé par le travail attentif de Stéphane Derenoncourt, le cru de la famille Malet de Roquefort a réalisé l’un des plus beaux millésimes de son histoire. Complexe, dense, racé, le vin développe subtilement un corps ample, au grain serré et soyeux, de grande fraîcheur. Remarquablement construit et équilibré, la-gaffelière est un séducteur qui durera.

2015 est une éclatante réussite qui marque une étape importante dans le réveil actuel du château, alliant profondeur de la texture, raffinement de la structure et distinction des arômes, à la limite touchante de la décadence (sublime pot-pourri, soutenu et non alourdi par une pointe lactique).

Le nez est intense et transporte le dégustateur. Le vin est mûr, gourmand et suave et la bouche finit sur de beaux amers.

Logo sur le bouchon : CB Couleur sombre, intense et vive. Nez moyennement intense, au fruité mûr et suave. Bouche tendre, fruitée, savoureuse, se développant aimable, avec de l'éclat dans le goût entre le milieu et la finale. Le vin s'achève très long, plus suave et moins aérien que 2016.

94–96. Échantillon de barrique. Ce vin très riche présente une belle acidité qui ressort à travers des tanins veloutés. Il est déjà remarquablement équilibré, avec des arômes élégants et des notes de mûre parfumées.