Delas : Les Bessards 2019

Chargé d’une sauce de prune sombre et vineuse, de pâte de mûre et de compote de figue qui glissent sur des notes de terre chaude, de tabac blond et d’anis. Une subtile touche d’aulne grillé imprègne la finale, avec un éclair de violette, tandis que le fruit fait son rappel. Des fruits sérieusement puissants, soutenus par une superbe assise de terroir. À garder en cave. Meilleur entre 2024 et 2039. Dégusté deux fois, notes constantes. 583 caisses produites, 50 caisses importées.

Une remarquable finesse des tanins s’impose d’emblée, alliée à une grande fraîcheur, une bonne acidité et une profonde concentration. On perçoit une belle précision et une direction nette, avec cette salinité et cette rectitude propres à Bessards. Des arômes de fruits doux se mêlent au cirage, au genévrier, à la prunelle et au jus de damson. Finesse incroyable et caractère parfaitement harmonieux. 3 900 bouteilles produites. Leur plus vieille parcelle du lieu-dit Les Bessards, fermentée en béton, puis élevée pendant 12 mois en barriques neuves et d’un an.

Rubis opaque. Un bouquet très parfumé et expansif évoque des confitures de baies noires et de cerise, des épices indiennes, de l’olive et de l’encens ; une nuance minérale fumée apparaît à l’aération. Chair et ampleur en bouche, mais aussi une énergie surprenante, avec des saveurs intenses, minérales, de framboise noire, de mûroise, de kirsch, de piment de la Jamaïque et de réglisse, rehaussées d’une touche suave de fleurs confites. Finale mâchue, vibrante et d’une longueur impressionnante, marquée par une floralité persistante et des tanins encore fermes qui n’enlèvent rien à l’intense fruité du vin.

Toujours ce supplément de fruité myrtillé dans le millésime, que l’on retrouve dans ce 2019. Ici le coteau de granite a dompté la puissance solaire de l’année, il est en train de se faire en bouteille. Sans doute un cran au-dessus du 2020, mais ils sont tellement jeunes, il faudrait les revoir dans 15 ans pour véritablement les

Issue de la plus vieille parcelle de Les Bessards, au cœur de l’Hermitage, cette Syrah de lieu-dit, produite en quantité limitée, traduit la chaleur et la puissance du millésime 2019 avec élégance. D’une structure massive et richement extraite, elle regorge de notes de myrtille et de cassis qui teintent les lèvres. Une envolée parfumée de violette, puis de longues notes de feuilles de thé fumé et de vanille, signent la finale. Déjà séduisant, le vin se montrera sous son meilleur jour de 2025 à 2040.