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Domaine Courbis : Les Eygats 2011

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    La cuvée Les Eygats 2011 du Domaine Courbis en appellation Cornas dévoile une robe grenat très foncée, presque noire, teintée de violet. Le nez est très aromatique et fin sur des parfums de fruits rouges comme la cerise, soutenus par des notes plus boisées témoignant d'un élevage en barrique maîtrisé. En bouche, Les Eygats 2011 est rond et charnu sur des saveurs de fruits en alcool ou encore d'épices douces. Les tannins sont puissants mais bien fondus et la finale bien équilibrée avec une fraicheur très dynamique.
    Parker : 93 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Along the same lines, the inky purple colored 2011 Cornas Les Eygats is gorgeous on all accounts. Smoke, saddle leather, liquid flowers, pepper and cured meats, as well as the blue-tinged cassis and blackberry-styled fruit that's common in most young Cornas, are all present here, and it too has medium to full-bodied richness, a great mid-palate and good acidity. Give it another year or so and enjoy it through 2026.
    Vallée du RhôneCornas
    Alcool
    13.5

    Encépagement
    Syrah

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Wine Spectator
    91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Région
    Vallée du Rhône

    Appellation
    Cornas

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Courbis

    Parker
    93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3