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Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017
Étoile jaune
Parker98/100
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Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017
Vins Biologiques

Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017

- - Rouge - Détails
1 305,00 € T.T.C.
217,50 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
6 x 75CL
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Description

La finesse et la richesse aromatique d’un grand vin d’Hermitage

La propriété

Nom emblématique des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné a été fondée en 1834 à Tain L’Hermitage. L’œnologue et vigneronne reconnue Caroline Frey dirige cette illustre maison, propriété de la famille Frey depuis 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un vignoble de 125 hectares de vignes, réparti sur des appellations d’exception telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu ou encore du Muscat de Beaumes-de-Venise.

Les vignobles de l’Hermitage et de Crozes Hermitage sont conduits en biodynamie depuis 2017.

Le vignoble

Le Chevalier Gaspard de Sterimberg, blessé au cours de la croisade des Albigeois, demande à la Reine Blanche de Castille l’autorisation de s’établir en 1224 au sein d'une colline sur laquelle il fonde son ermitage.

Issu d'une rigoureuse sélection des plus belles parcelles de l’ouest de l’appellation, ce vin d’Hermitage est élaboré à partir de vieilles vignes âgées de 40 à 95 ans, conduites en échalas et implantées sur une mosaïque de terroirs participant à la signature de cette cuvée d’exception.

Assemblage

La Chapelle 2017 de Paul Jaboulet-Aîné est un 100% syrah.

Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017

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Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2017
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