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Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les 8 Ouvrées" 2016

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    Les 8 Ouvrées du domaine des Perdrix : un Nuits-Saint-Georges 1er cru aux tanins soyeux

    Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées du domaine des Perdrix est un vin rouge 100% Pinot Noir produit sur l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Le nom de cette cuvée provient d'une ancienne unité de mesure bourguignonne. La superficie de 8 ouvrées équivaut à 4,28 ares. Les vignes profitent de sols à dominance argileuse. L'élevage de la cuvée Les 8 Ouvrées est effectué en fûts de chêne, de 12 à 18 mois en moyenne selon les années.

    À la dégustation, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2016 du domaine des Perdrix présente une robe rouge foncé aux reflets violets. Le nez dégage des arômes floraux (pivoines) et de fruits rouges. La cuvée Les 8 Ouvrées 2016 du domaine des Perdrix offre des tanins soyeux en bouche et manifeste un formidable équilibre.

    BourgogneNuits-Saint-Georges
    Alcool
    13

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Nuits

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Nuits-Saint-Georges

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine des Perdrix

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3