Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Terres Blanches" 2015
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Description
Un vin blanc de Nuits-Saint-Georges 1er Cru avec une magnifique longueur
Vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Terres Blanches" du domaine des Perdrix est issu d'une parcelle de 0,77 hectare. Les vignes profitent de sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. L'élevage du vin est effectué en fûts traditionnel bourguignons de 228 litres (dont 50% en fûts neufs) durant au moins 18 mois.
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Terres Blanches" 2015 du domaine des Perdrix présente une sympathique robe de couleur or vert, limpide et brillante. Le nez dévoile un savant mariage entre le citron, les épices et la fraîcheur. Minéral en bouche, le vin révèle de savoureuses touches d'agrumes, de pamplemousse et de silex, ainsi qu'une superbe longueur.
