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Domaine Georges Vernay : Les Terrasses de l'Empire 2018
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Domaine Georges Vernay : Les Terrasses de l'Empire 2018

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Description

Un Condrieu emblématique du Domaine Georges Vernay fruité et délicat

La propriété
Situé au cœur de l’emblématique appellation Condrieu en Vallée du Rhône, le Domaine Georges Vernay écrit son histoire depuis 1938, date à laquelle Francis Vernay plante le premier hectare de viognier au sein de l’appellation.

Son fils, Georges Vernay s’impose dans les années 60 en tant que pionnier en replantant du viognier, alors en voie de disparition dans l’appellation Condrieu, dans des zones très escarpées avec des pentes inclinées à plus de 45°.

Décédé en 2017, Georges Vernay a transmis dès 1996 les rênes du domaine à sa fille, Christine, ancienne professeure de lettres. Christine Vernay s’emploie avec passion et énergie à produire des vins de grande qualité et exprimant avec authenticité ce terroir d’exception de 24 hectares dont 17 hectares très escarpés.

En 2020 le domaine obtient les 3 étoiles du Guide Vert de la Revue du Vin de France ainsi que sa certification en Agriculture Biologique.






Le vignoble
Cette cuvée Les Terrasses de l’Empire du Domaine Georges Vernay est issue d’une mosaïque de petites parcelles sur les pentes de Condrieu. Sur cette zone viticole très escarpée, les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont conduites en agriculture biologique et entretenues manuellement.

Le vin
Vinificatrice hors-pair
, Christine Vernay a créé en 1998 Les Terrasses de l’Empire, devenu emblématique de la quête perpétuelle d’excellence du Domaine Georges Vernay.

Vinification et élevage
Récoltés manuellement à pleine maturité, les raisins sont pressés en vendanges entières. La fermentation des jus clairs est réalisée en barriques et cuves en bois thermo régulées. L’élevage est réalisé en cuves bois sur lies fines et en barriques pendant une durée 8 mois.

Assemblage
Les Terrasses de l’Empire 2018 du Domaine Georges Vernay est un 100% viognier.

Dégustation
Cette cuvée Les Terrasses de l’Empire dévoile de savoureux arômes fruités (pêche blanche, noyaux d’abricot) et d’amande blanche. Tout en élégance et en fraîcheur, ce Condrieu charme par son harmonie et se déguste dans sa jeunesse.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, Les Terrasses de l’Empire 2018 du Domaine Georges Vernay pourra patienter en cave jusqu'en 2025 afin de développer toute sa richesse aromatique.

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