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"Domaine Guffens-Heynen : Saint-Véran Village ""Cuvée Unique"" 2016"

Bourgogne - VillageSaint-Véran - Blanc - 13.5°
"Domaine Guffens-Heynen : Saint-Véran Village ""Cuvée Unique"" 2016"
660 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 55 € / unité
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Un vin blanc de Saint-Véran d'une grande richesse

Produit parmi trois parcelles sur un vignoble d'une superficie totale d'un hectare dans l'appellation de Saint-Véran, le Saint-Véran Village Cuvée Unique du Domaine Guffens-Heynen est un vin blanc monocépage de Chardonnay

La grêle du printemps 2016 a eu raison des rendements du millésime dans l'appellation, la production étant presque inexistante. C'est pourtant un mal pour un bien puisque le Saint-Véran Village Cuvée Unique 2016 du Domaine Guffens-Heynen, par ce rendement si bas, peut ainsi offrir un vin d'une grande richesse, rappelant l'année précédente.

Parker : 88 / 100
Wine Advocate-Parker :
Guffens's vines in Saint-Véran were heavily hit by hail, with only one to two clusters per vine surviving. Those remaining grapes ripened rapidly, attaining 14.5% alcohol, and were also beset by rot. The resulting cuvée is impressive under the circumstances, but decidedly atypical, offering up a musky bouquet of peaches, honey and ripe Meyer lemons. On the palate, the wine is full-bodied, rich and open-knit and somewhat fat despite its impressively tangy acids. It's showing better than it did from barrel, but nature didn't conspire to make it one of Guffens's greatest hits.
BourgogneSaint-Véran
Alcool
13.5

Encépagement
Chardonnay

Meadow
89-91

Vinous - A. Galloni
89

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Mâconnais

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Guffens-Heynen

Appellation
Saint-Véran

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Parker
88

Environnement
Agriculture Conventionnelle

Classement
Village

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.8.1