E. Guigal : Ex Voto 2006

Un vin blanc de la Vallée du Rhône riche et puissant

La robe du Ex-Voto blanc 2006 de E. Guigal est jaune brillant. Fleurs blanches et miel dominent le nez dans cet Hermitage. Le vin a vieilli presque 3 ans en fûts de chêne. On peut d'ailleurs retrouver une intensité aromatique puissante. La richesse du palais est grasse. Le terroir, situé sur un vignoble escarpé, s'affirme et prend toute sa place où l'encépagement est composé à 90% de marsanne et 10% de roussanne. L'harmonie qui se dégage du Ex-Voto blanc 2006 de E. Guigal caractérise l'ensemble, qui, mêlé à un nez très fin et expressif, donne un beau fruit charnu dans le palais en soutenant une certaine vivacité prête à rejaillir.