Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "La Combe Aux Moines" Domaine 2013

Né sur un domaine d'une superficie de 1 ha19, le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2013 La Combe aux Moines du domaine de Faiveley est un monocépage de pinot noir. Ce millésime a été élevé en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois, dans des caves voûtées du XIXème siècle qui lui ont offert des conditions d'élevage optimales. 

Très agréable, le nez de ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2013 La Combe aux Moines exhale des notes de fruits rouges frais et d'épices qui se marient avec de délicats arômes boisés et fumés. Sa bouche, ronde et persistante, offre des saveurs fruitées et boisées. Ce vin possède des tanins soyeux et s'accompagne d'une fin de bouche racée et très persistante.