Domaine Faiveley : Pommard 1er cru "Les Rugiens" Joseph Faiveley 2000
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Description
Un vin rouge de Pommard puissant
Le Pommard 1er Cru "Les Rugiens" du Domaine Faiveley est produit dans le village de Pommard, un des plus réputés de la Côte de Beaune. Le vin qui est réalisé est fait à partir de Pinot Noir et la surface de production est de 0,51 hectare.
À la dégustation, le Pommard 1er Cru "Les Rugiens" 2000 du Domaine Faiveley offre une robe d'un beau rubis sombre. Au nez, le vin propose des fragrances de fruits noirs et d'épices, mêlées à des senteurs boisées et fumées. En bouche, le vin apparaît comme puissant et les tanins sont bien présents mais enrobés. L'élevage en fûts est marqué par la présence d'arômes boisés. Ce vin structuré possède une belle persistance aromatique, permettant de lui donner un potentiel de garde intéressant.
