Famille Perrin : Les Christins 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Les Christins 2024 Famille Perrin

Dégustation

Robe

La robe se présente dans une teinte rouge pourpre élégante, profonde et dense.

Nez

Le nez révèle une expression aromatique complexe et intense, avec des notes de petits fruits noirs frais, mûre sauvage et cassis, accompagnées de touches de garrigue.

Bouche

La bouche se montre gourmande et bien équilibrée, soutenue par une belle structure et des tanins souples. De savoureux arômes de fraise écrasée, relevés d'une légère touche de vanille, se prolongent sur une longue finale.

Accords mets et vins

Ce vin accompagne idéalement le magret de canard aux figues, les plats mijotés comme l'osso buco à la milanaise, ou encore des fromages de caractère tels que le Saint-Nectaire.

Service et garde

Les Christins 2024 se sert idéalement entre 15 et 16 °C. Un passage en carafe peut être envisagé pour ouvrir les arômes du vin.

Vacqueyras Les Christins 2024, un rouge charnu porté par le terroir de Sarrians

La propriété

La Famille Perrin trouve ses racines au Château de Beaucastel, acquis en 1909 par Pierre Tramier à Courthézon, dans la Vallée du Rhône. La marque Perrin & Fils, créée en 1997, devient Famille Perrin à partir du millésime 2010. Aujourd'hui dirigée par la cinquième génération de la famille, la propriété exploite environ 260 hectares de vignes réparties sur sept appellations du Rhône méridional, cultivées en agriculture biologique et biodynamique depuis les années 1950-1970.

Le vignoble

Les Christins est issu d'un vignoble de 8 hectares en fermage, situé sur la commune de Sarrians, au sud des Dentelles de Montmirail, dans l'appellation Vacqueyras. Les vieilles vignes, âgées d'environ 50 ans en moyenne, s'enracinent sur des terrasses caillouteuses composées d'argiles, de sables et de safres, enrichies de cailloutis charriés par l'Ouvèze. Grenache et syrah y sont co-plantés, une pratique atypique qui impose une gestion précise des maturités.

Le millésime

L'année 2024 a présenté des défis climatiques tout au long du cycle végétatif, nécessitant une vigilance constante et un travail soutenu dans les vignes. Les vendanges, débutées le 22 août et achevées le 3 octobre, ont permis de récolter chaque parcelle à parfaite maturité, livrant des raisins équilibrés et expressifs.

Vinification et élevage

Les vendanges manuelles de Les Christins 2024 sont calées sur la maturité du grenache, la syrah étant récoltée très mûre pour apporter puissance et épices. Après tri, foulage et encuvage, la fermentation, assez longue, s'accompagne de pigeages manuels permettant une extraction fine sans dureté. L'élevage se poursuit en foudres et cuves bois pendant un an, avec un usage limité de la barrique afin de préserver la pureté du fruit.

Cépages

Cette cuvée s'appuie principalement sur le grenache, cépage phare apportant chair et gourmandise, complété par la syrah qui contribue couleur, structure et notes épicées.