Frais de port offerts sur votre 1ère commande avec le code* - BIENVENUE *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients.
La Chablisienne : Chablis Village "Les Vénérables" 2018

La Chablisienne : Chablis Village "Les Vénérables" 2018

Village -  - - Blanc
210 € T.T.C.
17,50 € / unité
Je choisis ma quantité et/ou mon format
  • delivery truckLivraison offerte à partir de 300€ de commande
  • lockPaiement 100% sécurisé
  • checkbox confirmOrigine des produits garantie
D'autres millésimes disponibles
Carte d'identité de
La Chablisienne : Chablis Village "Les Vénérables" 2018

La précision et la richesse aromatique d’un vin de Chablis

La propriété

Fondée en 1923 en BourgogneLa Chablisienne constitue le plus grand producteur de vins de Chablis ainsi que l’une des plus réputées caves coopératives de France.

Le vignoble

Le Chablis Village Les Vénérables 2018 de La Chablisienne est issu de vignobles répartis au sein de l’ensemble de l’appellation. Les vignes, âgées de 50 ans environ, sont implantées sur des sols argilo-calcaire du Kimméridgien.

Vinification et élevage

Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Les fermentations alcooliques et malolactiques sont réalisées en cuve. L’élevage est d’une durée 12 mois sur lies fines, en cuve et en fûts.

Assemblage

Le Chablis Village Les Vénérables 2018 de La Chablisienne est un 100% chardonnay.

Dégustation

Robe

Brillante et limpide, la robe est de couleur or blanc.

Nez

D’une belle fraîcheur, le premier nez mêle des fragrances de fruits blancs bien mûrs à une touche boisée subtilement vanillée. À l’aération, le vin gagne en complexité au travers d’une rafraîchissante minéralité et d’une rare persistance.

Bouche

D’une attaque saline et minérale, la bouche séduit par sa structure ainsi que son fruit ample et précis. Suave et minérale, la finale est d’une belle persistance. 

1.9.0