Le Macchiole : Messorio 2022

Le dernier vin dégusté lors de ma visite était le magnifique Le Macchiole 2022 Messorio, élaboré à partir de 100 % Merlot. « Il est important de construire ce vin étape par étape », explique la propriétaire Cinzia Merli à propos de l’assemblage, qui consiste à réunir des raisins provenant de différentes parcelles aux sols et expositions variés. La production est de 9 500 bouteilles. Le vin dévoile une large palette de fruits, allant de la cerise noire d’un côté du spectre à une grenade parfumée de l’autre. En 2022, les raisins ont été récoltés plus tôt que d’habitude afin de préserver le croquant de ces arômes de baies. Messorio tapisse le palais d’une richesse soyeuse et de jolis tanins. Des notes d’épices et de pierre concassée apparaissent dans une finale longue.

La pureté est la marque de fabrique de ce rouge éclatant aux saveurs de cerise noire, de mûre et de violette. De constitution solide, avec des tanins fins qui demanderont du temps pour s’intégrer, il se montre néanmoins équilibré et élégant dans l’ensemble. Des notes de graphite et d’herbes sauvages apparaissent dans une longue finale. Merlot. À boire de préférence entre 2027 et 2040. Production : 920 caisses, dont 75 caisses importées.

Un nez frais, salin et tout en fraîcheur, sur la terre, les herbes, le cuir neuf, la tulipe et des bonbons à l’hibiscus, se prolonge sur une bouche plus douce mais toujours cohérente, aux saveurs de mûre, de cerise, de menthe sauvage et de réglisse noire. L’acidité file au-delà de tanins crayeux pour soutenir une finale marquée par une amertume d’agrumes.

Le Macchiole's Messorio 2022 est une superbe interprétation du merlot toscan. Partiellement vinifié en amphores Tava, il déploie des notes de menthe qui se superposent à un bouquet de fruits rouges et noirs. Des tanins fins et poudrés structurent une bouche intense, verticale et très fraîche. Des fruits rouges et noirs salins et savoureux s’expriment d’emblée, portés par une touche florale et une personnalité puissante mais tout en retenue. Superbe.

Le Messorio 2022 est, chez Le Macchiole, le vin qui illustre l’évolution du domaine ces dernières années vers un style qui privilégie davantage la subtilité et la nuance que la puissance. Des notes d’orange sanguine, de pétale de rose, de cannelle, de kirsch et de fruits de cerise rouge s’expriment d’abord. Le temps dans le verre libère joliment les arômes du vin. Le 2022 est un Messorio particulièrement parfumé, de demi-corps. J’ai hâte de voir comment il évoluera après quelques années en bouteille. Le 2022 a été élevé en barriques neuves peu toastées, en cuves bois verticales et en amphores en céramique.

Le Messorio 2022 se présente dans une robe magenta juvénile. Le nez, fumé et séduisant, dévoile des arômes de camphre, de prune, de pin et de sous-bois. Ample et corsé, mais doté d’une structure bien définie, il se montre noble en bouche, porté par une belle vivacité acidulée et une note sanguine qui s’étire du milieu de bouche jusqu’à la finale. Il gagnera à être conservé plus longtemps en bouteille : lors de cette dégustation, son énergie nerveuse domine encore. À boire entre 2026 et 2046.