Olivier Leflaive : Bâtard-Montrachet Grand cru 2011
La finesse et l’élégance d’un Grand Cru de Bourgogne
Le célèbre Bâtard-Montrachet tient son nom d’une légende. Le seigneur de Puligny-Montrachet partagea ses terres en donnant à chacun de ses enfants une part : « Chevalier » pour l’aîné, « les pucelles » pour les filles et le « Bâtard » pour le fruit des aventures du Seigneur. Les climats ont ainsi gardé leurs noms.
Produit en AOC Bâtard-Montrachet, appellation Grand Cru de la Côte de Beaune en Côte-d’Or en Bourgogne, Bâtard-Montrachet 2011 du domaine Olivier Leflaive est un 100% Chardonnay, issu de vignes âgées de 45 ans en moyenne, plantées sur un rare terroir de sols argilo-calcaires.
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2011 du domaine Olivier Leflaive est à l’image de son millésime et présente la rondeur des millésimes précoces en conservant la minéralité des étés frais.
La robe présente une belle couleur dorée aux reflets verts. D’une grande expressivité, le nez dévoile des parfums riches, sur des notes florales évoluant sur des arômes d’agrumes. Au palais, c’est un vin tout en puissance avec un développement aromatique intense, concentré sur le fruit qui s’achève sur une finale persistante marquée d’une vive minéralité.
J. Robinson : 17+ / 20
Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Bâtard-Montrachet 2011 from Olivier Leflaive was poured after Anne-Claude's and it was not to be overshadowed. It has a wonderful bouquet - real minerality and poise here, not intense but outstanding detail and focus. The palate is crisp and defined, struck through with very good acidity. Yes, it is tight at first, but there is a real peacock's tail of lime, nectarine and apricot toward the persistent finish that makes you want to go back and take another sip.
- Alcool
- 13.5
- Encépagement
- Chardonnay
- Vin liquoreux
- Non
- Meadow
- 92-94
- J. Robinson
- 17+
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Côte de Beaune
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bâtard-Montrachet
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Olivier Leflaive
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Parker
- 93
- Allergènes
- Contient des sulfites
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