Pascal Jolivet : Exception 2012

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Pascal Jolivet nous offre un Sancerre très haut de gamme avec sa cuvée Exception. Ce vin est un pur Sauvignon Blanc issu d'une sélection de 3 parcelles sur les meilleurs terroirs Sancerrois : Chêne Marchand, Mont Damné et Clos du Roy. Exception 2012 dévoile un nez très intense et minéral avec des arômes caractéristiques de pierre à fusil, d'agrumes ou encore de poire. La bouche est ronde, riche avec une touche de toastée, tandis que la finale est longue et beurrée. Sancerre précis et de grande gourmandise.
LoireSancerre
Encépagement
cepage_detail_sauvignon_blanc

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biologiques

Wine Spectator
89

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Centre

Région
Loire

Appellation
Sancerre

Couleur
Blanc

Producteur
Pascal Jolivet

Sucrosité
Vins blancs secs

Allergènes
Contient des sulfites