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Pierre Girardin : Le Chataignier Savagnin 2023
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Description
Un vin de France ample et riche signé Pierre Girardin
La propriété
Fondé en 2016 à Meursault, le Domaine Pierre Girardin est l'œuvre de Pierre-Vincent Girardin, treizième génération d'une lignée de vignerons. Ce jeune vigneron talentueux a élaboré son premier millésime dès 2017, à l'âge de 19 ans. Le domaine s'étend sur 4,5 hectares en Côte de Beaune et bénéficie de contrats à long terme sur des appellations prestigieuses telles que Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet et Montrachet. Pierre-Vincent privilégie une approche précise avec levures indigènes et barriques sur mesure pour exprimer l'authenticité de chaque terroir.
Cépage
Élaborée en Vin de France, cette cuvée est une expression pure et précise du savagnin.
