San Felice : Vigorello 2011

Un vin rouge de Toscane chaleureux

À l'image des "super toscans", le Vigorello de San Felice est issu d'un savant assemblage entre le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Moderne, concentré et plein de caractère.

Le Vigorello 2011 de San Felice offre une robe rubis assez compacte avec de subtiles veines grenat. On peut noter la présente de senteurs de confiture de groseilles, se mariant allègrement aux épices et aux notes de sous-bois. La bouche est chaleureuse, le vin faisant preuve d'une splendide complexité, tout en étant tannique. De subtiles notes de vanille peuvent même se faire ressentir.

Attention, les qualités organoleptiques du vin variant dans le temps, le commentaire actuel peut être remis en question, préférant donner une image générale du vin et de son style intemporel.