"Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape ""Vieilles Vignes"" 2018" - Rouge

Affichant des arômes et des saveurs de chocolat et de framboises nappées de moka ainsi que de cerise-vanille, le 2018 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes évoque une sensation légèrement gourmande et riche. Il est ample et velouté, avec une texture somptueuse et une finale persistante. Accordez-lui encore un à deux ans et il devrait développer davantage de nuances savoureuses. L’assemblage est composé à 80% de Grenache, le reste étant réparti à parts égales entre Mourvèdre et Syrah.

Très mûr et opulent, avec des vagues lentes de cassis chaud, de prune infusée et de confiture de framboise, soulignées de notes de thé rouge et d’anis, le tout porté par une structure très soyeuse mais persistante. Axé sur le fruit, avec une belle minéralité enfouie en finale. À boire maintenant et jusqu’en 2038. 500 caisses produites, 20 caisses importées.

Rubis soutenu. Nez intensément parfumé de baies rouges et noires, cola, épices de pâtisserie et une touche de réglisse musquée. Riche mais énergique, offrant des saveurs de confiture de mûre et de cerise qui se raffermissent en finale. Finale très longue et épicée, avec des tanins arrondis apportant une prise délicate.

Comparée au Châteauneuf-du-Pape à l’étiquette standard translucide de Tardieu-Laurent, cette cuvée de vieilles vignes affiche une intensité marquée, entre riches arômes de cerise noire et notes de fraise séchée. Issue à 80% de Grenache, complété à parts égales de Syrah et de Mourvèdre, et élevée en fûts neufs et d’un vin, elle propose une expression plus dense et plus profonde de l’appellation, avec de jolies touches de viande séchée, de fumée et de terre. Déjà très séduisante, mais devrait gagner en complexité jusqu’en 2035.