Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 - Rouge

Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape vif et précis

La propriété

Passionné de vin et de terroirs, Michel Tardieu crée en 1996 avec son épouse le domaine Tardieu Laurent qui devient au fil des millésimes une référence incontournable parmi les plus belles étiquettes de vins de la Vallée du Rhône. Depuis deux générations, ce domaine familial magnifie les terroirs d’appellations emblématiques (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage …) au travers de vins aromatiques et délicats issus d’une vinification rigoureuse.

Le vin

Le Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 de Tardieu Laurent est un vin de Vallée du Rhône élaboré à partir de vignes âgées de 50 à plus de 100 ans en moyenne, implantées sur différents terroirs (La Crau, Les Gardioles, Maupertuis, Coste Froide, Bois Dauphin, Font de Michelle).

Le millésime

L’année 2020 a été marquée à Châteauneuf-du-Pape par des contrastes climatiques saisissants. Un printemps humide, rappelant les défis du millésime 2018, a d’abord suscité l’inquiétude des vignerons, avant de se révéler bénéfique en reconstituant les réserves hydriques. Mais cette accalmie a vite laissé place à un été d’une sécheresse extrême, le troisième consécutif, mettant une nouvelle fois la vigne à rude épreuve.

Si les nuits fraîches et quelques pluies sporadiques ont permis d’éviter le pire, la maturation phénolique est restée en retard, posant des dilemmes aux vignerons à l’approche des vendanges. Contrairement aux attentes, patienter jusqu’aux pluies équinoxiales n’a pas toujours porté ses fruits, rendant la sélection encore plus déterminante.

Dans ce millésime exigeant, seules les très vieilles vignes, profondément enracinées et soigneusement travaillées, ont su exprimer tout leur potentiel. Au prix de faibles rendements, elles ont offert des vins à la hauteur des attentes des vignerons les plus méticuleux, confirmant une fois de plus leur rôle clé dans les années difficiles.

Vinification et élevage

Suite à la récolte, les raisins sont égrappés à hauteur de 50%. Un élevage initial de 12 mois en fûts d'un vin précède un vieillissement complémentaire de 12 mois en foudres.

Assemblage

Grenache (80%), mourvèdre (15%) et syrah (5%) .

Caractéristiques et conseils de dégustation du Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 de Tardieu Laurent

Service et garde

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de décanter ce vin 2 heures avant de le servir à 14°C.