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Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2019
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Description
La finesse et l’équilibre d’un grand rouge de la Vallée du Rhône
La propriété
Né d’une passion sincère pour les terroirs d’exception, le Domaine Tardieu-Laurent est fondé en 1996 par Michel Tardieu et son épouse. En quelques années, cette maison familiale s’impose comme une figure majeure de la Vallée du Rhône, saluée pour la qualité et la constance de ses cuvées.
Depuis deux générations, le domaine révèle la richesse et la singularité des grandes appellations rhodaniennes – Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage… – en élaborant des vins d’une grande précision, à la fois raffinés, complexes et marqués par leur origine.
Le vin
Issu exclusivement de terroirs réputés de la Côte Brune – Landonne, Lancement, Chavaroche – le Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" est le fruit de vignes de plus de 60 ans, plantées sur des coteaux escarpés. Leur ancienneté et leur enracinement profond confèrent au vin intensité, puissance et profondeur.
Vinification et élevage
Les grappes sont vinifiées entières, sans éraflage, afin de préserver toute la fraîcheur et l’authenticité du cépage. L’élevage, conduit en deux temps, allie 12 mois en fûts de chêne (neufs et de second usage) à 12 mois supplémentaires en foudres, permettant au vin d’acquérir finesse, structure et complexité aromatique.
Cépage
Composée à 100 % de syrah, cépage emblématique de l’appellation, cette cuvée "Vieilles Vignes" exprime avec pureté et distinction toute la grandeur de la Côte-Rôtie.
