Virginie de Valandraud 2019

Un grand Bordeaux blanc sec signé Valandraud

La propriété
Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le château Valandraud rayonne parmi les plus belles propriétés de l’appellation. Second Vin blanc de la propriété et produit en appellation Bordeaux blanc sec, Virginie de Valandraud offre une belle définition de son terroir à un rapport qualité-prix des plus intéressants.

Le vignoble
Le vignoble du Château Valandraud possède 12 hectares de vignes en production, situés sur des sols argilo-calcaires et siliceux-graveleux. 2,5 hectares de vignes sont dédiés à l’élaboration de la cuvée Virginie de Valandraud blanc. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. L’encépagement du domaine pour les cépages blancs se compose de sauvignon gris, sauvignon blanc et de sémillon.

Vinification
Vendanges manuelles avec 3 passages différents puis mise en chambre froide avant un pressurage en pressoir pneumatique.