Vins de Western Cape

À 700 mètres d'altitude, ce chardonnay sans bâtonnage allie minéralité et onctuosité.

Cinq fûts choisis, où l’expertise ligérienne épouse le granite salin de Constantia.

Reporté d'un an par choix, ce rouge unique offre tanins salins et garde jusqu'en 2045.

Vignes en gobelet, sans irrigation : un rouge dense et soyeux, promis à une longue garde.

Né en 1685, ce muscat de frontignan séduit par un équilibre entre douceur et fraîcheur.

Cabernet de haute altitude sur granit, minéral et fumé, aux tanins serrés.

Grenache cultivé en altitude, vinifié en béton, offrant fraîcheur saline et longue garde.

Issu du Block 5, ce cabernet allie fruits noirs, violette et minéralité granitique.

Vieilles vignes sud-africaines : fruits rouges, tanins soyeux et fraîcheur éclatante.

Cabernet d'altitude sur granit, tannins soyeux et fruit d'une pureté rare.

Six terroirs du Western Cape, un chenin blanc à la texture rare et enveloppante.

Assemblage bordelais de Stellenbosch aux tanins polis, alliant fruits noirs intenses et fraîcheur élégante.

Pinotage de vignes plantées en 1953, à savourer jusqu’en 2043.