William Fèvre : Chablis 1er cru "Les Lys" Domaine 2015

 T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes disponibles

La délicate expression d'un Premier Cru de Chablis 

En Bourgogne, la qualité d'un Climat réside pour beaucoup dans l'exposition. Le Chablis Premier Cru "Les Lys" signé William Fèvre provient du lieu-dit "Les Lys", appartenant au climat du Premier Cru Vaillons, localisé sur la rive gauche du Serein. "Les Lys" est le Premier Cru historique ayant appartenu à la royauté et bénéficie de sols argilo-calcaires très minéralisant, avec une orientation atypique nord-est, lui conférant une personnalité toute particulière.

À la dégustation, la finesse et le raffinement du nez de ce Chablis Premier Cru Les Lys 2015 du domaine William Fèvre séduisent par l'élégance du bouquet, où les notes fruitées évoluent sur des notes florales et minérales avec l'aération. Au palais, le Chablis Premier Cru "Les Lys" manifeste toute l'expression de son terroir par une bouche racée et ciselée, très pure, pour s'achever sur une finale d'une grande tendresse. 

Parker : 89-91 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis 1Er Cru les Lys has a composed bouquet with scents of green apple, oyster shell and wet limestone, all nicely defined and gaining intensity in the glass. The palate is fresh on the entry with driving acidity; granite and slate dominate the mid-palate with a stern and steely finish. This is a Zen-like Les Lys, on the austere side, but still nicely balanced and very...Chablis.
BourgogneChablis
Vignoble
Chablisien

Alcool
13

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Meadow
89-92

J. Robinson
17,5

Vinous - A. Galloni
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Chardonnay

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
William Fèvre

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
89-91

Allergènes
Contient des sulfites