Billaud-Simon : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2017

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    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    There are only some fifty cases of the 2017 Chablis 1er Cru Fourchaume, but the wine has turned out well, exhibiting notes of apple, peach and orange mingled with nuances of beeswax and pastry cream. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and structured, with good concentration and vibrant acids.
    BourgogneChablis
    Encépagement
    cepage_detail_chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Billaud-Simon

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    91

    Allergènes
    Contient des sulfites