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La propriété
Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château Valandraud rayonne parmi les plus belles propriétés de l’appellation.
Le vignoble
Produit en Bordeaux Blancs Secs, ce Blanc de Valandraud 2020 est élaboré à partir d’un vignoble d’1,5 ha. Âgées de 20 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles (3 tries) suivies d’un stockage en chambre froide avant presse. L’élevage est réalisé sur lies en barriques (80% neuves et 20% d’un vin).
Assemblage
Le Blanc de Valandraud 2020 est issu d’un assemblage de sauvignon gris (60%), sauvignon blanc (30%) et de sémillon (10%).