Castello di Volpaia : Balifico 2013

 T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes

Un vin rouge de Toscana structuré

Le Balifico de Castello di Volpaia est un vin rouge issu d'un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. Le vignoble de ce Super Toscan est situé à plus de 400 mètres d'altitude, entre ceux de Coltassala et Casanova. Les vignes bénéficient d'un terroir composé de grès en décomposition, fournissant un sol léger, riche en chaux et en texture.

À la dégustation, le Balifico 2013 de Castello di Volpaia présente une robe vive de couleur rouge rubis teintée de pourpre foncé. Le nez dégage des arômes fins et élégants, avec la mûre et le bleuet auxquels se marient de subtiles notes boisées et de cannelle. En bouche le vin est lisse, d'une belle rondeur et structuré. On peut notamment y remarquer une belle persistance des saveurs avec un arrière-goût de fruits rouges.

ToscaneToscana
Alcool
14

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biologiques

Pays
Italie

Mention qualité
IGT

Encépagement
Sangiovese/Cabernet Sauvignon

Région
Toscane

Appellation
Toscana

Couleur
Rouge

Producteur
Castello di Volpaia

Allergènes
Contient des sulfites