Deutz : Blanc de Blancs 2007

Ce Brut Blanc de Blancs 2007 de la Maison Deutz est un vin d'apéritif par excellence, même s'il peut également accompagner des plats délicats. Sa robe limpide est parée de légers reflets bronze et d'une belle dentelle de bulles fines. Au nez, le Chardonnay est élégant avec un bel équilibre entre la minéralité et les notes de fleurs blanches et de mirabelles. Au palais, ce Deutz Brut Blanc de Blancs 2007 est un champagne en parfaite cohérence avec l'expression aromatique du nez. Il est à la fois puissant et mûr avec des nuances de fruits blancs, d'agrumes et de beurre. La finale offre une grande pureté, une belle persistance aromatique et une subtile note briochée.