Deutz : Brut Rosé

Un Rosé délicieux et affirmé. Ferme, bien structuré et offrant de belles saveurs de Pinot Noir, entre cerise et fraise, avec une pointe d’épices en finale.

Le NV Brut Rosé est fabuleux. Un bouquet doux et ouvert mène à des fruits expressifs dans ce vin riche et texturé. Le Deutz Rosé est un vin sérieux qui peut être apprécié en apéritif, mais il a également largement assez de réserve pour très bien se boire à table. Des notes florales réapparaissent pour compléter la finale. L’assemblage est de 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay. Il s’agit du lot LA111D31410. Apogée prévue : 2011-2015. Importateur : Maisons Marques & Domaines USA, Inc., Oakland, CA ; tél. (510) 587-2000

Tarte à l’abricot, poire, pomme golden, flocons d’avoine, camomille et fraises des bois. Canneberges fraîches, écorce d’orange et mousse légère, avec une finale délicate.

Le NV Brut Rosé est fabuleux. Un bouquet ouvert et charmeur mène à un fruit expressif dans ce vin riche et texturé. Le Deutz Rosé est un vin sérieux qui peut se déguster à l’apéritif, mais il possède également suffisamment de puissance en réserve pour très bien accompagner un repas. Des notes florales réapparaissent et arrondissent la finale. L’assemblage est composé de 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay. Il s’agit du lot LA111D31410.

Rouge saumon moyen aux reflets cuivrés. Nez fin, porté par de légères notes de cerise, de framboise et d’agrume confit, un peu de biscuit rose. Bouche juteuse, au cœur frais, acidité harmonieuse, mousse fine, avec de la pomme confite en finale, longueur moyenne. Apéritif équilibré.

Ce brut rosé nous séduit particulièrement, avec son beau caractère noyau de cerise, sa mousse délicate et tapissante. Il est à la fois vineux et très fin, avec de l'allonge, de la justesse et une véritable qualité de bulle.

Avec ses 90 % de Pinot Noir, ce Champagne rosé a de la matière, tout en affichant la tenue et la fraîcheur caractéristiques de Deutz. Il est lumineux, délicatement structuré et déjà prêt à être dégusté, porté par des fruits frais et vibrants.