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Deutz : Cuvée William Deutz 1999
La cuvée William Deutz brut 1999 de l'emblématique Maison Deutz se pare d'une robe dorée, scintillante, aux reflets chauds et à la bulle fine. Le nez est précis, délicat et complexe, offrant des arômes fruités de mirabelles, pêches blanches, ou encore d'épices douces et de narcisse. Au palais, William Deutz 1999 dévoile une intensité rare où s'expriment avec souplesse des notes de minéralité et de torréfaction. L'attaque laisse ensuite place à des notes aromatiques plus généreuses : fruits jaunes, gingembre confit, muscade, miel... La bouche séduit par sa matière tendre et veloutée où ampleur et vinosité répondent à la fraîcheur initiale. La finale est d'une grande persistance aromatique, sur des saveurs de brioche et de noisettes qui se prolongent à l'infini...
Parker : 90 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 1999 Brut Cuvee William Deutz offers up ripe, tropical fruit, sweet spices, butterscotch and toastiness in a big, extroverted style. The wine comes across as rather rich and dense, but there is just enough minerality to provide a measure of balance and freshness. This bottle was disgorged on December 18, 2008. Anticipated maturity: 2009-2017.
The 1999 Brut Cuvee William Deutz offers up ripe, tropical fruit, sweet spices, butterscotch and toastiness in a big, extroverted style. The wine comes across as rather rich and dense, but there is just enough minerality to provide a measure of balance and freshness. This bottle was disgorged on December 18, 2008. Anticipated maturity: 2009-2017.
Champagne
- Alcool
- 12
- Encépagement
- Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- J. Robinson
- 17,5
- J. Suckling
- 94
- Vinous - A. Galloni
- 90
- Wine Spectator
- 92
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Deutz
- Sucrosité
- Brut
- Parker
- 90
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A conserver au-delà de 15 ans
- temperature
- 11
- Accords mets & vins
- Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Apéritif
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