Henri Giraud : Esprit Nature Brut

La minéralité et la richesse d’un champagne signé Henri Giraud

La propriété

Générosité, fraîcheur et minéralité sont les trois caractères marquants de la Maison de Champagne Henri Giraud, implantée depuis le XVIIème siècle dans le terroir d’Aÿ et de ses Grand crus.

À l’écoute de son vignoble Henri Giraud élabore des cuvées qui, par le biais d’une vinification peu interventionniste, sont la parfaite expression des terroirs de Champagne.

Prônant la qualité des vins naturels et le « Zéro Pesticide », Henri Giraud a été la première maison à afficher dès janvier 2018 une étiquette informative donnant accès, via un QR Code, aux résultats d'analyses complètes de ses cuvées.

Vignoble

Le terroir de la Maison de Champagne Henri Giraud tient sa singularité de son exposition plein sud, de son sous-sol crayeux ainsi que du courant frais et humide de la Marne descendant vers Paris.

Le vin

La cuvée Esprit Nature Brut d’Henri Giraud reflète la philosophie de cette maison fortement engagée dans la protection de la nature.

Le chêne de papier illustrant l’étiquette fait référence à une sculpture de Claudine Divry, réalisée avec des journaux de papier de récupération, qui évoque la fragilité de la Nature face à l’activité humaine. Mesurant 4 mètres de haut et installée au cœur du domaine, cette sculpture fait écho au chêne Giraut, âgé d’au moins trois siècles et comptant parmi les plus belles essences d’arbres de la forêt d’Argonne dont la maison Giraud pérennise la protection au travers d’un partenariat avec l’Office National des Forêts.

Assemblage

La cuvée Esprit Nature Brut d’Henri Giraud est un assemblage de pinot noir et de chardonnay.

Dégustation

La cuvée Esprit Nature Brut d’Henri Giraud séduit par sa minéralité et sa richesse aromatique marquée par des fruits bien mûrs.