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Perrier-Jouët : Grand Brut

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Un Champagne délicat très floral

Le Perrier-Jouët Grand Brut est un savant dosage de vins de réserve perpétué année après année avec soin particulier du chef de cave pour réaliser un champagne de caractère. Cet assemblage de 20% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 40% de Pinot Meunier séduit en premier lieu par sa belle robe dorée. La cuvée Grand Brut de la maison Perrier-Jouët offre une belle finesse aromatique empreinte de subtilité et de délicatesse. On percoit des notes de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille), de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) qui laissent place à une agréable évolution vers des touches beurrées, briochées et vanillées. En bouche, l'attaque est franche. Le champagne a de la structure, de l'équilibre, de la rondeur et une légère vinosité. Un vin frais qui trouve son équilibre dans sa complexité.

Parker : 89 / 100
J. Robinson : 15 / 20
Wine Advocate-Parker :
Charming and extroverted, the latest release of the NV Grand Brut bursts with expressive aromas of warm biscuits, honeyed citrus and orchard fruit, followed by a medium to full-bodied, open-knit palate with ripe acids, a frothy mousse and a fleshy core of fruit, concluding with a clean, uncomplicated finish. More biscuity complexity will emerge with bottle age.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

Vin liquoreux
Non

J. Robinson
15

J. Suckling
89

Vinous - A. Galloni
87

Wine Spectator
90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Perrier-Jouët

Sucrosité
Brut

Parker
89

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3