La propriété
Située depuis 6 générations à Mesnil-sur-Oger, au sud d’Epernay, la maison Pierre Péters est exclusivement dédiée à l’élaboration de vins de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru depuis 1919.
Ce vignoble d’une surface de 19 hectares, implanté exclusivement sur la Côte des Blancs, tient sa singularité de son terroir de craie à flanc de coteaux.
La maison Pierre Péters est reconnue pour la grande qualité de ses champagnes vinifiés en petites cuves puis élevés sur lies fines, afin d’exprimer avec authenticité la richesse du terroir champenois et de conserver l’identité variétale du cépage roi, le chardonnay.
Le vin
Cette Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru de Pierre Péters est le fruit d’un assemblage de plus de 20 années différentes, issues exclusivement de plusieurs villages de la Côte des Blancs.
Son dosage est de 6 à 7 g/litre.
Assemblage
Cette Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru de Pierre Péters est un 100% chardonnay.
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