Ruinart : Duo Ruinart Blanc de Blancs

Un duo de Blanc de Blancs d’exception

La propriété

Première Maison de Champagne fondée en 1729, Ruinart constitue une référence incontournable. L’historique Maison de Champagne Ruinart doit sa naissance au visionnaire et précurseur moine Dom Thierry Ruinart. Installée au cœur de Reims, la Maison Ruinart veille sur un trésor. Uniques, monuments d’histoire et prouesses architecturales, les crayères Ruinart sont classées site historique depuis 1931 et inscrites depuis juillet 2015 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. À près de 40 mètres sous terre, dans l’obscurité et la fraîcheur des caves aux allures de cathédrale, patientent les précieux flacons avant d’entrer dans la lumière. Élégance, style et intemporalité définissent l’ADN de la Maison de Champagne Ruinart figurant parmi les marques les plus appréciées de l’hexagone, incarnant l’excellence d’un art de vivre à la française aux quatre coins du monde.

Le vignoble

Célébrant la noblesse du chardonnay, le champagne Blanc de Blancs Ruinart est élaboré à partir de raisins issus des plus grands terroirs de Champagne, à savoir la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Le vin

« Fil d’or » de chacune des cuvées de la maison, le chardonnay incarne l’identité de Ruinart. Cuvée emblématique, le champagne Ruinart Blanc de Blancs constitue ainsi la signature de la maison. Réunissant deux bouteilles de Ruinart Blanc de Blancs, ce magnifique écrin de bois complète harmonieusement la gamme des coffrets Ruinart.

Assemblage

Chardonnay (100%).
L’assemblage est réalisé à partir de 20 à 25% de vins de réserve issus des 2 années précédentes.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Duo Ruinart Blanc de Blancs

Dégustation

Nez
Modèle d’harmonie et de finesse, le Blanc de Blancs Ruinart présente une grande intensité aromatique, en s’ouvrant sur des notes de fruits aux parfums d’agrumes avant de laisser place à des senteurs florales et de pêche blanche.

Bouche
La bouche enveloppe le palais par sa générosité et sa rondeur en gardant une belle fraîcheur et une grande vivacité grâce à l’éclat du fruit. La longueur de la finale s’achève sur une belle minéralité. Un Blanc de Blancs parfait à l’apéritif et à marier aux plats de fruits de mer et de poisson.

Un coffret Ruinart à offrir ou collectionner qui séduira les amateurs de la Maison de Champagne Ruinart.

Bouteille (75cl)

2 x Ruinart : Blanc de Blancs