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Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "Les Cinq" 2015

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    Un vin rouge de Mercurey 1er Cru complexe en bouche

    Le Mercurey 1er Cru "Les Cinq" du château de Chamirey est issu d'un assemblage des meilleures pièces (fûts bourguignons de 228 litres) des cinq Mercurey 1ers crus en rouge du domaine, profitant ainsi de sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. L'élevage de ce vin rouge monocépage de Pinot Noir est effectué en fûts de chêne (dont 80% en fûts neufs), durant 15 mois.

    À la dégustation, le Mercurey 1er Cru "Les Cinq" 2015 du château de Chamirey présente une jolie robe de couleur rubis grenat foncé. Plutôt discret, le nez dévoile de subtiles notes boisées. Le vin fait ensuite preuve de complexité en bouche, offrant une trame tannique d'une grande densité. Ce vin de garde est à consommer idéalement avant 2024-2026.

    BourgogneMercurey
    Alcool
    14

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte Chalonnaise

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Mercurey

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château de Chamirey

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3