Château de Chamirey : Mercurey Village 2015

Un vin rouge de Mercurey Village aux tanins fins et délicats

Le Mercurey Village rouge du château de Chamirey est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Mercurey Village. Les parcelles qui composent cette cuvée sont implantées sur un terroir argilo-calcaire à prédominance argileuse. L'élevage du vin est effectué à 20% en cuves inox et à 80% en fûts de chêne (dont 10% en fûts neufs).

D'une magnifique robe de couleur pourpre rubis foncé aux reflets violacés, le Mercurey Village rouge 2015 du château de Chamirey offre un nez ouvert et séducteur qui dégage des arômes de fruits rouges (fraises). L'attaque est ample en bouche et le vin fait preuve de fraîcheur, révélant de savoureuses touches de fruits rouges. Les tanins allient finesse et délicatesse. Un vin tout en gourmandise, à consommer jusqu'en 2019-2021.