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Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "La Boudriotte" 2017

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    Autres millésimes disponibles

    Un Chassagne-Montrachet rouge élégant et fruité

    La propriété
    Référence de la région viticole de Bourgogne, le Château de la Maltroye est un domaine phare de la Côte de Beaune. Cette belle bâtisse du XVIIIème siècle aux tuiles vernissées typiquement bourguignonne surplombe le village de Chassagne-Montrachet. Les caves du XVème siècle renferment les secrets de l’élaboration de grands vins de Bourgogne. Depuis 1970, les rênes du domaine sont reprises par la famille Cournut, dont Jean-Pierre, l’actuel propriétaire use des meilleures façons. Ce dernier, ancien ingénieur en aéronautique, dépeint avec précision et raffinement une lecture de chaque terroir.

    Le vignoble
    Le climat de la Boudriotte est classé 1er cru de Chassagne-Montrachet rouge. Situé au sud du village, les sols sont composés d’une terre profonde et argileuse reposant sur un sous-sol calcaire. La parcelle représente 51.25 ares avec des vignes âgées de 50 ans.

    Vinification et élevage
    Le Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2017 est élevé en fûts de chêne neuf (30%) durant 14 à 18 mois.

    Assemblage
    La cuvée Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte est une cuvée monovariétale exclusivement issue de pinot noir.

    Dégustation
    Le Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte du Château de la Maltroye 2017 dévoile de beaux arômes de fruits rouges et noirs. La bouche présente une belle structure tannique.

    BourgogneChassagne-Montrachet
    Alcool
    13

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Meadow
    88-91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chassagne-Montrachet

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château de la Maltroye

    Classement
    1er cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3