Delas : Le Clos 2014

La suavité et la complexité d’un Crozes-Hermitage par Delas

Cuvée parcellaire produite en quantités très limitées uniquement lors des grandes années, Le Clos 2014 de la Maison Delas Frères offre une expression unique et typique du plus grand vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Crozes-Hermitage.

Le Clos 2014 est une cuvée produite à partir de raisins sélectionnés en provenance de la parcelle du Clos, située sur la plaine des Chassis, sur la rive gauche du Rhône. Cette parcelle située sur les coteaux bénéficie d’une exposition plein sud idéale, avec des vignes plantées sur des sols de nature granitique.

Cuvée 100% monovariétale, le Crozes-Hermitage Le Clos 2014 Delas illustre toute la typicité du cépage de prédilection de la zone, la Syrah, sur ce terroir particulier.

À la dégustation, le Crozes-Hermitage Le Clos 2014 révèle une robe profonde à la couleur rouge rubis parée de reflets grenat. Grand millésime pour l’appellation Crozes-Hermitage, le Clos 2014 révèle une palette olfactive intense et complexe. Si dans sa jeunesse le vin présente des arômes portés sur la gourmandise des notes de fruits noirs compotés, ces notes évoluent avec le temps sur la complexité des notes de cuir et animales rappelant la senteur du musc ou du gibier. Au palais, la bouche témoigne d’un équilibre parfaitement atteint, où la délicatesse racée de la texture veloutée se dévoile avec ampleur. La persistance de la finale s’achève sur une belle longueur, ponctuée de belles notes de fruits mûrs. Un millésime prêt à boire dès maintenant, qui peut encore patienter d’ici 2024.