Domaine Courbis : Les Eygats 2014

Issu d'un assemblage composé uniquement de Syrah, le Cornas Les Eygats 2014 possède une robe rouge profonde et violacée. Ce millésime 2014, produit par le Domaine Courbis, présente un nez d'une finesse parfaite composé de notes de fruits rouges telles que la cerise et la griotte.
Sa complexité s'accentue par des arômes finement boisés propres à l'élevage en barriques dont il est issu. Les Eygats 2014 offre une bouche ronde et charnue mariée à des notes de fruits en alcool de cerises noires, de griottes, d'épices douces ou encore de bois précieux. Ce vin possède des tanins très puissants mais qui restent prometteurs et fondus. La finale de sa bouche est équilibrée et apporte une certaine fraîcheur lui donnant dynamisme et relief.