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Domaine Courbis : Les Eygats 2014

Domaine Courbis : Les Eygats 2014

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Domaine Courbis : Les Eygats 2014
Issu d'un assemblage composé uniquement de Syrah, le Cornas Les Eygats 2014 possède une robe rouge profonde et violacée. Ce millésime 2014, produit par le Domaine Courbis, présente un nez d'une finesse parfaite composé de notes de fruits rouges telles que la cerise et la griotte.
Sa complexité s'accentue par des arômes finement boisés propres à l'élevage en barriques dont il est issu. Les Eygats 2014 offre une bouche ronde et charnue mariée à des notes de fruits en alcool de cerises noires, de griottes, d'épices douces ou encore de bois précieux. Ce vin possède des tanins très puissants mais qui restent prometteurs et fondus. La finale de sa bouche est équilibrée et apporte une certaine fraîcheur lui donnant dynamisme et relief.
Critique de vin
Domaine Courbis : Les Eygats 2014
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Parker

92

100
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Wine Spectator

92

100
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Cornas les Eygats is similarly concentrated to the Sabrotte, but offers more pepper, iron, sweet black cherry and strawberry fruit. This medium-bodied, supple, pure and beautifully polished effort is another 2014 that can be enjoyed today, but will keep for a decade. These 2014s show the more mid-weight, focused style of the vintage, yet have beautiful character and are already approachable. Drink these while you wait on the 2015s.
1.9.0