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Domaine des Lambrays : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" 2024
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Description
Un Puligny-Montrachet de Bourgogne au caractère précis et minéral
La propriété
Le Domaine des Lambrays vit le jour en 1868 sous l'impulsion d'Albert-Sébastien Rodier, à Morey-Saint-Denis, en plein cœur de la Côte de Nuits. Intégré au groupe LVMH depuis 2014 et conduit par Jacques Devauges, ce domaine de 8,70 hectares représente le plus grand clos de Bourgogne détenu par un seul propriétaire. Ses origines remontent à 1365 et sa production annuelle oscille entre 3 000 et 4 000 caisses.
Le vignoble
Le Clos du Cailleret est une parcelle close de murs de 0,3660 hectare, nichée au sein du climat Le Cailleret à Puligny-Montrachet, lequel couvre 3,3301 hectares au total. Les vignes de chardonnay, plantées en 1962, confèrent à cet espace l'appellation de très vieilles vignes. La nature très calcaire de ce premier cru est à l'origine de la minéralité qui signe le vin.
Cépage
Ce Puligny-Montrachet 1er cru "Clos du Cailleret" 2024 du Domaine des Lambrays est élaboré à partir de chardonnay.
