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Domaine des Perdrix : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2016

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    Un Hautes-Côtes de Nuits blanc minéral et floral

    Le Domaine des Perdrix des Domaines Devillard produit à partir du Chardonnay, un Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc franc et d'une grande amabilité. Les parcelles de 0,45 hectares qui permettent d'élaborer ce vin, sont situées dans les hauteurs de la commune de Premeaux-Prissey, sur un plateau d'une altitude de 300-400 mètres. Le Chardonnay se développe sur des sols argilo-calcaire à prédominance calcaire et y a été planté en 2009.

    Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2016 du Domaine des Perdrix des Domaines Devillard présente une robe or vert de bel éclat. Le nez exprime avec franchise des parfums floraux comme les fleurs blanches et l'aubépine, le tout avec une pointe de minéralité. En bouche, ce Chardonnay est gourmand, franc, d'une grande fraîcheur gustative et possède un caractère très festif. 

    Bourgogne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Nuits

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Bourgogne

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine des Perdrix

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3