Domaine des Perdrix : Vosne-Romanée Village 2015

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Un vin rouge de Vosne-Romanée Village frais et fruité

Le Vosne-Romanée Village du domaine des Perdrix est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Vosne-Romanée Village. Le vignoble d'1,16 hectare est implanté sur des sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. L'élevage du vin est réalisé en fûts traditionnels bourguignons de 228 litres (dont 30% en fûts neufs) sur une durée de 18 mois.

À la dégustation, le Vosne-Romanée Village 2015 du domaine des Perdrix présente une jolie robe de couleur rubis foncé, aux reflets violacés. Le nez dévoile des senteurs de fruits rouges et de cerises, alliées à des notes d'épices douces (noix de muscade, poivre). Frais et fruité en bouche, le vin offre des tanins mûrs et soyeux, ainsi qu'une finale d'une fantastique longueur. À garder jusqu'en 2023-2026.

J. Robinson : 17 / 20
BourgogneVosne-Romanée
Alcool
14

Encépagement
Pinot Noir

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
17

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Nuits

Région
Bourgogne

Appellation
Vosne-Romanée

Couleur
Rouge

Producteur
Domaine des Perdrix

Allergènes
Contient des sulfites