Domaine Faiveley : Bourgogne Chardonnay Joseph Faiveley 2022

Riche en arômes de citron confit et de pomelo frais. Très bel équilibre entre un fruit discret, un caractère pierre à fusil et des tanins fins sur un palais assez élancé, de corps moyen. Remarquable caractère minéral en finale pour cette appellation modeste. Une cuvée issue pour moitié de vignes du domaine en Côte Chalonnaise et pour moitié de la Côte d'Or. Élevée principalement en fûts de chêne, avec une petite part en acier inoxydable. À boire dès maintenant.