Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino 2012

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Le style Cinelli Colombini dans un Montalcino d'exception

Le domaine Casato Prime Donne appartient à la famille de Donatella Cinelli Colombini depuis la fin du 16ème siècle, alors que les fermiers devaient d'importantes taxes à leur seigneur pour cultiver les terres. De génération en génération, l'héritage a été transmis. Entre tradition et modernité, Casato Prime Donne est depuis 1998, le prmeier vignoble italien à être dirigé par une femme, Donatella Cinelli Colombini. 

En provenance d'une parcelle de 16 hectares localisée au nord de Montalcino, dans la magnifique Toscane en Italie, le cépage Sangiovese (Brunello) de la maison Casato Prime Donne bénéficie de conditions idéales pour produire un Montalcino d'exception. L'année 2012 marque en plus un millésime d'exception pour la zone du Brunello, où les raisins ont pu bénéficier d'une maturation lente, favorisée par un été très chaud et une fraîcheur nocturne idéale. Le Brunello Montalcino 2012 de Dontella Cinelli Colombini est à la hauteur de l'extrême attention apportée à chaque étape de la vinification.

Le vin arbore une intense robe rubis brillante. D'une grande finesse aromatique, le nez révèle des notes de fruits rouges épicées laissant place à des arômes de sous bois, de truffe, caractéristiques de l'évolution du vin en élevage bois. Au palais, ce Montelcino millésime 2012 expose toute son harmonieuse intensité par une belle ampleur en bouche. D'une grande complexité, les notes évoluent tout au long de la dégustation, sur des notes de fruits rouges et des notes végétales. Ce grand vin s'achève sur une longue finale agréable et persitante. Créer pour traverser les âges, ce Montelcino dispose d'un grand potentiel de garde, allant jusqu'à plus de 20 ans. Attention privilégiée et certifiée de la maison : après 20 ans de mise en bouteille, i lest possible de procéder au remplacement du bouchon, directement à la propriété. 

 

Parker : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
Donatella Cinelli Colombini's 2012 Brunello di Montalcino has absorbed more of the summer heat (compared to the Prime Donne selection). The wine shows a round and supple personality with ripe cherry, blackberry preserves and dark spice. The bouquet is more approachable and immediately appealing. This is a fantastic wine to eat in the near term. I can't help but think of how good it would taste across from one of those juicy, boutique burgers you find at the best restaurants. The mouthfeel is soft and creamy with integrated tannins from both the fruit and the oak used.
ToscaneBrunello di Montalcino
Encépagement
cepage_detail_sangiovese

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

Pays
Italie

Mention qualité
DOCG

Région
Toscane

Appellation
Brunello di Montalcino

Couleur
Rouge

Producteur
Donatella Cinelli Colombini

Parker
93

Allergènes
Contient des sulfites