E. Guigal : Hermitage 2011

Un vin rouge d'Hermitage racé

L'Hermitage d'E. Guigal est un vin rouge monocépage de Syrah produit dans l'appellation Hermitage. Les vignes de la propriété, âgées de 30 ans en moyenne, profitent d'un terroir illustre, composé de sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.

À la dégustation, l'Hermitage 2011 d'E. Guigal dévoile une robe d'une belle profondeur, de couleur rouge rubis aux reflets violets. On peut noter au nez des senteurs épicées, de petits fruits rouges et des arômes de bois d'une grande délicatesse. La bouche est massive et tannique, laissant ressentir des saveurs de cassis et de vanille et une finale aux touches de réglisse et d'épices. Ce vin racé et séducteur offre un excellent potentiel de garde

À noter que ce commentaire général souhaite avant tout décrire le style habituel du vin présenté. L'évolution des qualités organoleptiques peuvent ainsi remettre ce commentaire en question.