E. Guigal : La Mouline 2017

Nervuré et encore un peu resserré, il présente un noyau de fruits de cerise noire et de cassis qui s’est bien fondu avec des notes d’aulne brûlé, de tabac et sanguines. Des éclairs de chocolat et de crema d’espresso apportent une touche plus taciturne en finale, mais le temps devrait intégrer cela, car il possède une longueur et une énergie supérieures pour la garde. Meilleur de 2024 à 2038. 210 caisses produites, 60 caisses importées.

Immédiatement frais et très parfumé – tabac, badiane et bois – avant que le fruit n’apparaisse. Il y a une intensité en bouche, les tanins sont plus fermes qu’une année typique, mais l’acidité est équilibrée et la finale est fine, aromatique et effilée. J’aime son immédiateté et sa fraîcheur, sa présence en bouche. Il y a une infime touche de sécheresse sur la langue en finale, bien que le bois soit très fin et parfaitement intégré.

Violet saturé. Des fruits rouges et bleus mûrs, relevés d’épices et de notes minérales, d’encens, de vanille et de puissantes notes de violette s’expriment sur un nez exotiquement parfumé. Sèveux, pénétrant et vif en bouche, il montre une définition impressionnante et un élan épicé sur des saveurs de myrtille, kirsch, pastille florale et cola. D’un caractère nettement vivant, surtout au regard du millésime, il se termine avec une puissance impressionnante, des tanins polis et des réminiscences d’épices, de minéral et de fleurs. Comme d’habitude, ce vin a été élevé pendant 42 mois en fûts de chêne français neufs, fabriqués chez Guigal.

Mise en bouteille en février 2021, la 2017 Côte Rôtie La Mouline est une cuvée fluide, exotique et parfumée, ample, qui offre un caractère floral classique autour de ses fruits mûrs de framboise noire et de mûre, ainsi que des notes d’épices, d’espresso et de chocolat. Cofermentée avec environ 10 % de Viognier, elle met en avant un fruit superbe et une texture somptueuse, avec cette rare capacité à apporter une richesse et une profondeur incroyables sans aucune sensation de poids ni de lourdeur. Elle a besoin de 4 à 5 ans de garde en bouteille et pourra se conserver 20 à 25 ans. Elle me rappelle légèrement le 2011 ainsi que le 2007.

Le grand raffinement de cette cuvée est légendaire et 2017 n'y échappe pas. Évidemment, il faudra se montrer patient, mais nul doute que d'ici une dizaine d'années le vin se sera mis en place et cette texture soyeuse ravira les amateurs patients.