Domaine Faiveley : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Damodes" 2009

Issu de vignes âgées d'une trentaine d'années, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2009 de la maison Faiveley est constitué uniquement de pinot noir. 

Son millésime 2009 dévoile une robe à la teinte rubis très sombre. Son nez, très expressif, se développe sur une fraîcheur composée de notes de fruits rouges. En bouche, l'attaque de ce vin de Bourgogne est tout en finesse. Vin puissant et élégant, on y trouve ensuite des saveurs de moka et de fleurs épicées. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2009 s'accordera très bien avec un boeuf bourguignon, du gibier ou encore des fromages à pâte cuite.