Louis Latour : Corton Grand cru "Clos de la Vigne au Saint" 2014

Un vin rouge de Corton Grand Cru frais et élégant

Vignoble d'une longue histoire, le "Clos de la Vigne au Saint" tient ses premières traces dès 1375 dans les registres du Chapitre de Saulieu. Cette histoire est d'autant plus riche que la famille Latour détient déjà ces vignes depuis le début du XIXème siècle. Le Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" de la Maison Louis Latour est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation de Corton Grand Cru. Il jouit de vignes assez âgées (près de 40 ans en moyenne), implantées sur des sous-sols de marne et de calcaire.

À la dégustation, le Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" 2014 de la Maison Louis Latour dégage des senteurs complexes de vanille, de clou de girofle et de cassis. Équilibré en bouche, il dévoile des saveurs de cerise fraîche et de réglisse. Un vin superbement frais et élégant.