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Louis Latour : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1999
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Description
Un vin blanc de Puligny-Montrachet élégant
Le Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" est produit par la Maison Louis Latour. Ce vin monocépage de Chardonnay est réalisé dans l'appellation Puligny-Montrachet.
Dégustation
Robe
Limpide, la robe du Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 1999 de la Maison Louis Latour est d'une brillante et intense couleur jaune or.
Nez
Le nez présente de savoureuses notes de sous-bois légèrement anisées.
Bouche
D'une attaque franche, ce vin séduit par son amplitude et sa complexité. Délicate, la finale dévoile de subtiles notes de champignons.
Malgré son âge, cette cuvée ne manque de fraîcheur et de complexité.
Accords mets et vins
Ce vin de gastronomie accompagne parfaitement des plats truffés et crémés.
