Lucien Crochet : Les Calcaires 2020
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Description
Un vin blanc de Loire vif et équilibré
La propriété
Né de la fusion des exploitations d'André Crochet et de Lucien Picard, le Domaine Lucien Crochet s'est peu à peu développé pour en arriver à sa superficie actuelle de 38 hectares dans l'appellation de Sancerre. Le vignoble s'étend principalement sur le village de Bué, mais aussi à Sancerre, Crézancy et Vinon. Si 29 hectares sont plantés en sauvignon blanc, 9 le sont en pinot noir.
Le vignoble
Le domaine veille sur un vignoble de 35 hectares, dont 26 plantés en sauvignon blanc et 9 hectares de pinot noir. À l’origine de grands vins de Sancerre, ces vignobles tiennent leur singularité de leurs sols argilo-calcaires, de leur mosaïque d’exposition et de leur altitude comprise entre 240 à 280 mètres.
Le vin
Les Calcaires est un vin de Sancerre blanc élaboré à partir d’une rigoureuse sélection de parcelles plantées uniquement sur sols argilo-calcaires (caillottes et griottes).
Assemblage
Les Calcaires 2020 de Lucien Crochet est un 100% sauvignon blanc.
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